成人高考蚌埠医学院考试分数线-分享你身边的故事和感悟
来自：本站 添加时间：2025-05-22 17:29
自制香肠的做法及配方可以根据个人口味和偏好进行调整，以下是一个基本的香肠配方和制作步骤：
配方：
- 1公斤绞肉（可以使用猪肉、牛肉或混合）
- 100克猪肉脂肪（可根据个人口味增减）
- 10克盐
- 2克糖
- 2克胡椒粉
- 2克白胡椒粉
- 2克五香粉
- 10克蒜末
- 80毫升冷开水
- 20克淀粉
- 天然肠衣
制作步骤：
1. 将绞肉放入一个大碗中，加入盐、糖、胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、蒜末和冷开水，搅拌均匀。
2. 在绞肉混合物中加入淀粉，继续搅拌至混合物变得坚实。
3. 将猪肉脂肪切成细小的碎片，加入绞肉混合物中，搅拌均匀。
4. 将绞肉混合物放入肠衣中，用手将混合物填充至肠衣中，同时排除气泡，并且打结封口。
5. 将填充后的香肠放入冷藏室静置一晚，以促使香肠口感更好。
6. 可根据需要，在煎、烤或水煮之前，根据个人喜好切成合适的长度。
注意事项：
- 注意使用新鲜的肉类和新鲜的香料，以确保食品安全。
- 可以根据个人口味加入其他调味料，如香菜、洋葱粉等。
- 香肠填充时要确保充分填满，避免留有过多空隙。
- 制作香肠时要保持卫生，注意储存和消毒肉类和器具。 派息金额为每普通股0.09美元，即每美国存托股（ADS）0.18美元，约合8000万美元，预计于2023年12月中下旬派发。 北京大学第一医院妇产科主任杨慧霞教授、解放军总医院儿科医学部首任主任封志纯教授和中国医学科学院北京协和医院妇科肿瘤中心主任向阳教授获杰出贡献奖。
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